第二百九十七章(2/2)

    若想让大多数平民百姓吃得起，成为日常不可或缺的调味品，酱油加水稀释，加盐调味儿的工序就不可避免。当然，这就是他们接下来要做的工作。
    通过试验，确定加水加盐的比例，从而获得价格适宜、味道也能说得过去的，老百姓吃得起的调味酱油。
    不过，这个配方比例就不能着急了，需要一次又一次地试验摸索，才能最终确定。
    在南院吃了一顿大锅饭，鉴于两边隔得有点儿远，南院也设了一个小厨房，雇了一个三十多岁的妇人做饭。